The Salmon restaurant og kunnskapssenter er den perfekte opplevelsen for å dykke dypere inn i hvordan maten produseres langs kysten i Norge samtidig som du får smakt nydelige retter av fersk norsk sjømat.
Lokalene til The Salmon er inspirert av havet og er spesielt designet for å fronte norsk havbruksnæring. Restauranten har god ergaring med ulike event både i restauranten og kunnskapssenteret, og hele lokalet kan tilpasses en helaften med langbord og middag med faglig påfyll av skreddersydde foredrag.