Hos Brasserie Nouvelle er menyen forankret i den klassiske brasserietradisjonen, men ikke bundet av den. Ved siden av kjære klassikere finner du retter inspirert av tre kokker som har tilbrakt flere tiår med å lage mat, smake og finpusse håndverket sitt.
Deres Chambre Séparée har plass til 10–24 gjester og har egen inngang og eget toalett. Og er dere spesielt gode venner, finner vi som regel plass til noen flere. Perfekt for forretningsmiddager, intime feiringer og private sammenkomster av alle slag – rommet gir en mer skjermet ramme, samtidig som det fortsatt føles som en naturlig del av brasseriet.
Brasserie Nouvelle hjelper gjerne til med å skreddersy anbefalinger for mat og vin til gruppen deres, men setter alltid pris på egne ønsker og idéer også.