Hos Brasserie Nouvelle er menyen forankret i den klassiske brasserietradisjonen, men ikke bundet av den. Ved siden av kjære klassikere finner du retter inspirert av tre kokker som har tilbrakt flere tiår med å lage mat, smake og finpusse håndverket sitt.
Under ledelse av de anerkjente skandinaviske kokkene Björn Svensson, Sven Erik Renaa og Øyvind Dalelv skaper restauranten en avslappet ramme for god mat, gode drikkevarer og lange kvelder i godt selskap rundt bordet.
Enten du kommer innom for et enkelt måltid eller en hel kveldsopplevelse – dette er et sted for alle.
Privat selskap hos Brasserie Nouvelle
Enten det er en forretningsmiddag, en bursdagsfeiring, et bryllupsselskap, eller en hvilken som helst anledning som fortjener å samle venner rundt bordet, tar dem gjerne imot dere.
Deres Chambre Séparée har plass til 10–24 gjester og har egen inngang og eget toalett. Og er dere spesielt gode venner, finner vi som regel plass til noen flere. Perfekt for forretningsmiddager, intime feiringer og private sammenkomster av alle slag – rommet gir en mer skjermet ramme, samtidig som det fortsatt føles som en naturlig del av brasseriet.
Brasserie Nouvelle hjelper gjerne til med å skreddersy anbefalinger for mat og vin til gruppen deres, men setter alltid pris på egne ønsker og idéer også.