About Food - Galleri Brandstrup

I årtusener har kunstnere vendt seg til mat som motiv, materiale og metafor. I antikken markerte fremstillinger av innhøsting livets daglige rytmer. Renessansen løftet mat til allegori, vevd inn i portretter, religiøse fortellinger og hoffets festligheter. På 1600-tallet forvandlet nederlandske stilleben importert mat til symboler på status og påminnelser om dødelighet, og avslørte de økonomiske og koloniale nettverkene som brakte den til bordet.