Matkurs | Havets delikatesser

Liker du å lage mat og ønsker å lære mer om havets delikatesser? Velkommen inn på kjøkkenet med kokkene fra Tjuvholmen Sjømagasin. Dette kurset passer for alle – du får bli med inn på kjøkkenet og prøve deg på teknikker kokker bruker til daglig.

Det disponeres et eget kjøkken og egen kokk som sammen med deltakerne vil gå gjennom prosessene i matlagningen. Her går vi steg for steg gjennom hvordan fisk og spesielt skalldyr behandles optimalt, i tillegg til å finne passende garnityr og sauser. Etter hver prosess setter vi oss ned og smaker på rettene vi har laget.

Kanskje noe du kan gi bort i gave?

Vi arrangerer også matkurs for barn den 7. mai.

Les mer og bestill her bit.ly/KursSjømag