Winemakers dinner

Vi har gleden av å ta imot Domaine Joseph Mellot til en fantastisk Winemakers Dinner, og vi gleder oss!

Joseph Mellot er en familie-eid vingård som har sin opprinnelse helt tilbake til 1513.

Gjennom generasjoner har de produsert ikke bare delikate sancerreviner på Sauvignon Blanc, men så utrolig mye mer! Et nøye utvalgt knippe av vinene blir presentert og servert til deilig mat laget av Bølgen & Mois dyktige kokker

KVELDENS MENY:

Råmarinert kveite med kokosmelk, koriander, lime og chili
Joseph Mellot Pouilly-Fumeé Le Chant des Vignes

Risotto med grønn asparges og spekeskinke fra Tynset
Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie

Andebryst fra Holte gård med smørdampet kål
Joseph Mellot La Grande Châtelaine

Rødbettartar med Nýr, puffet perlespelt og dill
Joseph Mellot Chinon Les Royaux

Pris: Kr 995,- p.p.

Hjertelig velkommen!