close
Laster Aktiviteter

« Alle Aktiviteter

  • Beklager. Denne hendelse har allerede funnet sted.

Skuddårsfest @Sanoma | lørdag. 29. februar

28. februar 2020 @ 18:00 - 29. februar 2020 @ 01:00

Fire år siden sist, fire år til neste… det synes vi er verdt å feire med en skikkelig SKUDDÅRSFEST!

Kjøkkensjef Soel setter sammen en luksuriøs 8-retters meny for anledningen mens vi lager fest i spisesalen sammen, helt til de sene nattestimer! Sees vi?

🕔 lørdag 29. februar fra kl. 18.00
📍 Sanoma, Olav Selvaags plass 1, Tjuvholmen
🗒️ booking@sanoma.no

Merk at vi kun serverer skuddårsmenyen denne kvelden, og at alle bookinger må sendes til booking@sanoma.no.

SKUDDÅRSMENY:

Norske østers med kremet yuzu & gressløk

Sikrogn fra Valdres på sprøtt kyllinskinn med gochujang-krydret rømme & koriander

Saltdampet edamamebønner med fermentert chiliglaze, røkt salt & sesam

Wagyu-spyd med steam bun, nordisk kimchi & majones på grillet olje

Skrei sous vide med soyamelk-veloute, hjemmesaltet rognkjeks-kaviar & rotselleri tilsmakt miso

Grillet kongekrabbe/langoustine med stekt potetkake, langoustine-majones & purreløk-kimchi

Indrefilet Kogikui med sanshopepper, XO-smør & vårløk

Mørk sjokoladebrownie med soyasaltet sjokolademousse & konserverte bær

790,-

Detaljer

Start:
28. februar 2020 @ 18:00
Slutt:
29. februar 2020 @ 01:00
aktivitet Kategori:
Hjemmeside:
https://www.facebook.com/events/615574105875750/

Sted

Sanoma Restaurant & Cocktail Lounge
Olav Selvaags plass 1
Oslo, Oslo 0252 Norge
+ Google Map
Telefon:
911 64 114
Hjemmeside:
www.sanoma.no