Tjuvholmen Sjømagasin har i 10 år servert førsteklasses sjømat til sine gjester, med kvalitet og stolthet!
Menyen finner du under og den er meget rikholdig
Reserver bord som vanlig og velg menyen når du ankommer.
10 retter – 695,- per person (engelsk meny):
Salmon tataki on the stick
*
Kingfish Hiramasa, lemon & pickled green jalapeno
*
Green courgetete Massimo Bottura´s favorite
*
King crab salad crudité, vegetable & remoulade sauce
*
Scallop, three ways / fun way
*
Steamed sterling white halibut, tartar hollandaise
*
Sea buckthorn, mustard seeds & honey
*
Mango & Papaya fresh spring roll
*
Kubbeost, brioche, pear, walnut
*
Chocolate, passionfruit, mango, Tonka Beans
Reserver bord og bestill menyen ved ankomst.
Velkommen 2-16 mai